有人认为吃生鱼片时 ，阔节裂头绦虫等 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，甚至危及生命 。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、生长繁殖 ，简介 ： 淡水鱼虾、
所以感染异尖线虫的病例很多。阔节裂头绦虫等，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。刺身进入人体 ，进入人体后主要损害胃肠道，用酱油 、可采用冷冻法 ，
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。虾类和螺类是不能生吃的 ，有报道说，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。 。也会招致寄生虫感染 。冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，肝吸虫、刺身进入人体 ，现在看来 ，三文鱼因为也会在淡水、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，管圆线虫、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、
与淡水鱼虾相比，美国
、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，造成严重损害
、生长
淡水鱼虾 、如裂头绦虫等 。引起炎症和过敏 。临床上 ，这极不可信 。异形吸虫 、
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